Für den Teig (jeweils 2x)

120 Gramm Zucker
90 Gramm Mehl
3 Stk. Eier
1 Pk. Vanillezucker
1 TL Backpulver

Lebensmittelfarben in lila, blau, grün, gelb, orange, rot
Für die Creme

400 Gramm Quark
300 Gramm Schlagsahne
70 Gramm Zucker
1 Stk. Zitrone


Rezept Zubereitung Regenbogentorte

1 - Eiweiß steif schlagen, Zucker dazu geben - Eigelb und Mehl unterrühren - den Teig dritteln, in jeden Teig eine andere Farbe geben und unter einen (!) Backpulver rühren - in eine gefettete Springform geben und cam 15 min bei 180°C backen die anderen Farben nacheinander ebenfalls mit Backpulver mischen und backen.
2 Schritt 1 wiederholen, d.h einen neuen Teig machen und nacheinander backen.
3 - Sahne steif schlagen - Zitrone auspressen - Quark mit Zucker und Zitronensaft cremig schlagen und Sahne unterrühren - auf den lila Boden etwas Sahne geben, dann blau, grün, gelb, orange und rot mit jeweils eine Schicht Sahnecreme darauf setzen. - rundherum mit restlicher Sahne bestreichen

is klar...kaum die feiertage rum, schon die nächste kalorienbombe :-)

Gern doch ...ist wirklich einfach,aber leider sehr zeitaufwändig

Zitat von Darki im Beitrag #4

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Gern doch ...ist wirklich einfach,aber leider sehr zeitaufwändig

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